Ruta Turia Gastro- Urbana
6 octubre, 2017

Un año más, y como no podía ser de otra manera, el restaurante Macel·lum participa en una nueva edición de Turia Gastro-Urbana. El famoso evento gastronómico, que organiza Cerveza Turia y que tendrá lugar del 11 al 22 de octubre, quiere llevar a la ciudad el sabor de l’horta de Valencia.

Por este motivo, el menú que nuestro chef Alejandro Platero ha elaborado para la ocasión, está formado por platos donde destacan ingredientes cultivados en l’horta de Valencia, con la clara intención de revalorizar los productos de proximidad y temporada.

Hay dos menús, uno a mediodí­a y otro por la noche, con un precio de 25 euros.

Menú comida:

Aperitivo de bienvenida.

Berenjena, cebolla y puerro asado a la llama, albahaca y mozarella.

Albóndigas de buey al curry musaman.

(Principal a elegir): Arroz de rape, sepia y boletus. Arroz de carrillada, setas y calabaza.

Tarta de manzana.

1 cerveza Turia 33cl.

Menú cena:

Aperitivo de la casa.

Ensaladilla de sardina ahumada.

Berenjena, cebolla hhhy puerro asado a la llama, albahaca y mozarella.

Fritura de lubina en adobo.

Carrillada de vaca gallega, tamarindo y chirivía.

Tarta de manzana.

1 cerveza Turia 33cl.

Así que ya sabes, si no quieres quedarte sin probar estos exquisitos menús, reserva ya tu mesa en nuestra web o en el teléfono 963 91 38 15